Een salade van fijngesneden tomaten, komkommers, uien en groene paprika's. Op smaak gebracht met olijfolie, granaatappel siroop, zout en peper
€ 8,50
Çoban salata
Een boerensalade, tomaten, komkommers, sla, uien, groene paprika's, peterselie, olijfolie, azijn, zout en peper
€ 8,50
Roka salata
Een rucola salade gemengd met cherrytomaten, Parmezaanse kaas, balsamicoazijn en olijfolie als dressing
€ 8,50
Gavurdaği
Een salade van gehakte tomaten, walnoten, ui en peterselie. Gekruid met olijfolie, citroensap en granaatappel siroop
€ 10,50
Koude tapas
Ezme
Een pittige tomatendip gemaakt van fijngesneden tomaten, paprika's, uien, knoflook, peterselie, olijfolie en citroensap
€ 6,90
Şaksuka
Gebakken aubergines, paprika's, tomaten, knoflook, uien en olijfolie
€ 6,90
Atom
Een verrukkelijke mix van romige yoghurt verrijkt met knoflook en rode peper voor een pittige twist
€ 7,90
Soğurme
Auberginepuree gegarneerd met knoflook en yoghurtsaus
€ 6,90
Zeytin piyaz
Een salade van gemengde olijven, uien, peterselie, olijfolie en walnoten
€ 6,90
Cacik
Een verfrissende yoghurtsaus met komkommer, knoflook, munt en olijfolie
€ 6,90
Humus
Een romige puree van kikkererwten, tahin sesamzaadpasta, knoflook, citroensap en olijfolie
€ 6,90
Meloen en feta kaas
Een verfrissende combinatie van sappige meloen, romige feta kaas, olijfolie en verse kruiden zoals munt en dille
€ 9,00
Çerkez tavuğu
Een meze gemaakt van gestoofde kip gemengd met fijngemalen walnoten, knoflook olijfolie, mayonaise en kruiden
€ 7,90
Tarator
Een frisse combinatie van yoghurt, geraspte wortel, courgette, knoflook en verse kruiden
€ 6,90
Voorgerechten
Kaşarli mantar
Champignons gevuld met kaas en boter. Gegrild en op smaak gebracht met kruiden
€ 9,50
Içli köfte
Gefrituurd gerecht dat gevuld is met gekruid gehakt, ui, walnoten, peterselie en specerijen. Het gehaktmengsel is omhuld met zachte bulgur
€ 9,50
Sigara böreği 4 stuks
Een gerecht van bladerdeeg gevuld met een mengsel van feta kaas en peterselie. Gerold en gefrituurd tot een knapperige sigaarvorm
€ 9,50
Arnavut ciğeri
In bloem gerolde stukjes lamslever gebakken in boter. Geserveerd met uien, peterselie, sumak en citroen
€ 12,50
Karides tava
Garnalen uit de oven gemarineerd met boter, knoflook en paprikapoeder
€ 12,50
Kalamar
Gepaneerd in bloem gefrituurde inktvisringen. Geserveerd met saus
€ 12,50
Mini köfte
Mini gehaktballetjes met tomatensaus en geraspte kaas
€ 12,50
Manti
Het onmisbare gerecht uit Kayseri met gehakt gevulde pastabuideltjes. Geserveerd met Turkse yoghurt en tomatensaus
€ 12,50
Hoofdgerechten
Geserveerd met gegrilde peper, tomaat en garnituur
Adana
Pittig gekruide gehaktspies. Geserveerd met lavas
€ 19,00
Beyti sarma
Gekruid gehakt omhuld door dunne deegvellen gegrild en bedekt met gesmolten kaas. Geserveerd met een tomatensaus en yoghurt
€ 24,00
Kasap köfte
Köfte gemarineerd met knoflook, paprika en peterselie
€ 19,00
Kusbaşı
Gegrilde lamsspiezen
€ 23,00
Ala nazik kip
Gegrild vlees geserveerd op een bedje van auberginepuree en gegarneerd met knoflook en yoghurtsaus
€ 21,00
Ala nazik gehakt
Gegrild vlees geserveerd op een bedje van auberginepuree en gegarneerd met knoflook en yoghurtsaus
€ 24,00
Ala nazik lam
Gegrild vlees geserveerd op een bedje van auberginepuree en gegarneerd met knoflook en yoghurtsaus
€ 27,00
Küşleme
Gegrilde lamshaas
€ 29,00
Pirzola
Gegrilde lamskoteletten
€ 29,00
Tavuk şiş
Gegrilde kippendijspiesjes
€ 19,00
Tavuk fileto
Kipfilet
€ 19,00
Tavuk kanat
Gegrilde kippenvleugels
€ 17,50
Kaburga
Gegrilde lamsrib in blokjes. Gemarineerd in kruiden en specerijen
€ 21,00
Mix Grill
Een combinatie van gegrilde vleessoorten, waaronder tavuk şiş kusbaşı, adana en kippenvleugels
€ 35,00
Pan gerechten
Vejeteryan güveç
Een vegetarisch gerecht bereid in een traditionele aardewerken stoofpot (guvec), gevuld met een mix van dagvers groente, gekruid en gestoofd in een smaakvolle saus
€ 19,00
Tavuk sote
Een gerecht van gestoofd kippendijfilet met tomaat en peper. Gekruid en gestoofd in een smaakvolle saus uit de oven
€ 19,00
Sac kavurma
Lamsvlees, tomaat, paprika, ui, knoflook en kruiden
€ 22,00
Burgers
Villa burger
Gegrilde rundergehakt, sla, tomaat, kaas en Villa saus. Geserveerd met patat
€ 14,00
Kindermenu's
Tavuk menu
Gegrilde kippendijfilet en patat
€ 12,00
Köfte menu
3 stuks köfte en patat
€ 14,00
Extra's
Patat
€ 4,50
Rijst
€ 4,50
Bitterballen
€ 8,00
Kipnuggets
€ 7,50
Brood
€ 3,75
Dranken
Coca-Cola 330ml
€ 3,90
0,33l
Coca-Cola Zero Sugar 330ml
€ 3,90
0,33l
Fanta Orange 330ml
€ 3,90
0,33l
Red Bull Energy Drink 250ml
Stimuleert Lichaam en Geest. Red Bull Energy Drink wordt wereldwijd gewaardeerd door topsporters
